2003-09-08から1日間の記事一覧

茶碗蒸し

ためしてがってん、「絶対失敗しない卵料理」でやってた絶対失敗しない茶碗蒸しの作り方で作ってみた。（強火4分＋火を止めて余熱蒸らし8分）しかしなぜか失敗した。スが入ってしまったし、ちょっと堅くなってしまったのだ。