築地場外で揚げたての練り物を売っている「丸玉」。油紙で包んでもらったものをすぐにそのまま頬張るのがベストだが、家に持って帰ってきても電子レンジで温め直すと、揚げたてに近い味が楽しめる。もちろんおでんに入れると最高である。
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