2005-03-16から1日間の記事一覧

豚肉とまこもだけの炒め物

「まこもだけ」という、これまた珍しい中国野菜。見た目や食感がタケノコに似ているのでそう呼ばれているらしいが、実際に食べてみると、それほどの歯ごたえなはい。もう少しホワッとしていてやわらかい。煮物にしてもおいしそうだ。