先日、友人である写真家S氏から教わった、 「東海林さだお流ゆで豚」。 普通に豚肉をゆでて、30分ほどしょうゆに漬けるというもの。 簡単そうだったのでやってみることにしたが、 時間がなかったので、しょうゆに漬けることができず、 単なるゆで豚になって…