すき焼き

深めのホットプレートが手に入ったので、すき焼きにしてみた。
浅草ですき焼き屋といえば数々あるが、味はともかく庶民的な雰囲気が心地よいのは「米久」だろうか。割り下も比較的濃いめで好み。肉質が落ちたとお嘆きの古来のファンもいらっしゃるだろうが、上と特上と基本的に2種類のランクではあえて上をおすすめしたい。米久では、しゃっちょこばるのではなく、気楽に牛鍋を楽しみたい。とは言ってもそこそこのお値段ですが。ただ、バスツアーなんかの団体客には少々閉口するけどね。観光地だからしょうがないか。