沖縄すば

御殿山（うどぅんやま）の沖縄すば。
伊勢丹で開催中の大沖縄展で彼女が購入してきました。


「御殿山」とは那覇にある沖縄そばの店。
古民家を改装した店は雰囲気たっぷりで、炊き込みごはんのジューシーや、ぜんざいもうまい。
灰汁を使って打った麺が特徴で、とんこつとかつおだしのスープはさっぱりしてよい。
でも、これ、やっぱりあの環境で食べたいやね。沖縄ゆきたし。