2008-04-13 牛テールの肉じゃが 見よ、このダイナミックな料理を。前回作ったのは、もう、1年半も前のことか。 牛テール、にんじん、たまねぎ、ジャガイモをコトコトコトコトひたすら煮込んで作るこの料理。 間違いなく、うまい。