西のふぐ、東のあんこう、といわれる程うまい鍋ベスト2に入りながら、自宅で食すあんこう鍋はどうもぴんと来ない。ということで、今日はあんこう鍋の元祖といわれる大洗の「山翠」で教わった肝みそスープでつくってみることにした。あん肝とみそに酒みりんを…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
