こんな寒い日は鍋に限る。それも今日はキムチ鍋。体の芯から温まろう。 今日使う肉はしゃぶしゃぶ用の薄切り豚肉なので、最後にさっと煮ればよい。 まずは野菜。とりあえず白菜。これははずせない。長ネギ、まいたけ、大根、それとみどりが欲しいので小松菜…
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