ありていに言ってしまえば牛肉の赤ワイン煮込みである。ビーフシチューと似ているが、ちょっと違う。あっちはスープ料理だが、こっちは肉料理だ。ただ、ビーフシチューも浅草の「大宮」などのフランス料理寄りの洋食屋ではやわらかく煮込んだ肉にソースがか…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
