インド風チキンカレー。 市販のカレールーを使わずに作るカレー。 油をしいた鍋に、シナモンスティック1本、鷹の爪1本、ブラックペパー6つぶ、ローリエ2枚、クローブ2つ（すべてホールスパイス）を弱火ではじけるまで炒める みじん切りにしたタマネギ2個を加…