炒り鶏のようなもの、だそうだ。 ストックしてあった、様々な乾物、鶏肉、ジャガイモ、ニンジン等々を甘辛く煮込んだ炒り鶏のようなもの。あり合わせの材料を使って作ったわりになかなか美味い。こういう、名前の付けられない、オリジナルな料理をすらっと作…
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