ナスとピーマンのみそ炒め。 ナスとピーマンは出来れば油通しをする方がより美味しくなるが、ちょっとめんどくさいよぅ、と思うんだったらちょっと多めの油で炒めればよい。ナスが香ばしい色に変わってきたら、味噌に酒、砂糖、みりん、しょう油（だったけな…
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