ひじきの煮物。というか、ひじきとゼンマイと干しシイタケとニンジンと油揚げと鶏肉の煮物。しょう油、酒で煮たのだが、砂糖多めでちょっと甘め。最近、イギリス政府がヒジキにはヒ素が含まれているので食べないようにと英国民に勧告したらしいので調べてみ…
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