キムチ鍋。 今シーズン初の鍋である。あー、やっと鍋が食べられる季節になりましたね。第一弾は「キムチ鍋」。 鍋にごま油をしいてキムチを炒め、お湯をくわえ、コチュジャン、鶏ガラスープのもとを溶かして、白菜、ネギ、シイタケなどの野菜を入れて煮てゆ…
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