今日はいとこもご来店、みんなでキムチ鍋。白菜、マイタケ、長ネギ、ニンジン、豆腐を鍋に並べておく。別鍋で、白菜キムチを炒め、中華スープを適量、味噌、ヤンニョム、しょう油で味を調える。ヤンニョムは、キムチを買った韓国大使館の真ん前の食材店で仕…
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