韓国食材店で、結構大きな容器に入ったタデギを買ってしまったので、積極的にチゲ。「タデギ」とは、コチュジャンをベースにトウガラシ粉、ニンニク、ネギ、しょう油などを調合して作る万能調味料のことなのだが、これって「薬念（ヤンニョム）」とどうちが…
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