ハウスの「ザ・カリー」をベースに、「熟カレー」、S&B「ゴールデンカレー」のルー一かけずつををミックス。肉は千代幻豚もも角切り。煮込み時にトマトジュースを加え、仕上げにビンテージシェリーをひとたらし、ガラムマサラで香りを呼び起こす。かくして、…
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