全くもって「テリヤキ」とは、タレをつけたブツを直火でじゅうじゅう炙って作るものなのだろうが、そんなことウチのコンロでやったら最後、掃除するのがいとめんどくさいので無難にフライパンで作ることにする。薄く油をひいたフライパンにブリの切り身をソ…
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