今日はチャパティーを作ってみた。 全粒粉1/2カップ、中力粉1カップをよく混ぜて、塩小1、サラダ油大1をくわえ、水を少しずつ足しながらこねていく 耳たぶくらいの堅さになったら、生地を、ひとつ3cm位の球状なるように等分する 直径20cm、厚さ2mm位になるま…