昨日作ったゆで豚の残りを使った一品。 モヤシをさっと茹でて、熱いうちに塩とごま油とあえておく ゆで豚を拍子木切りにして熱湯で軽く茹でる モヤシとゆで豚を合わせて、醤油、練りゴマ、酢、砂糖、ラー油、オイスターソースをあわせたゴマソースとあえる …
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