大阪泉州名物、水ナスのぬか漬け。 関西在住のおばさんが毎年この時期送ってくれる。うまいんだなこれが。 水ナスは、鉄分を嫌うので、切る時は包丁を使わず手で裂いて食べるのだ。 ぬか床とともに送られてくるので、この後、これを使って自分でぬか漬けを…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
