久々に、鶏とカシューナッツの炒め物を作ってみようと思い立ったが、カシューナッツがない。ガサゴソと食料庫を探っていると、クルミが出てきた。 これでもいいか、と作り始めた。 鶏もも肉を2cm角くらいに切り、塩、醤油、紹興酒、こしょうで下味を付けて、…