冬の鍋、東の雄、アンコウ鍋。 あんこうはどこも捨てるとこがなく、 柳肉(身肉、ほお肉)、皮、肝、ひれ、ぬの(卵巣)、水袋(胃)、えらは、あんこうの七つ道具といって、体中無駄なく食べることが出来る。 とくに僕のお気に入りはひれと、えら。 食べに…
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