2006-01-09から1日間の記事一覧

豚肉と白インゲンの煮込み

水でもどした白インゲン豆と豚ロースの塊肉をただただ煮込んだものだが、おしゃれでうまい。時間はかかるが簡単よ、とは彼女の弁。今回はただのロース塊でやったのだが、前回のように煮込んでもぱさつかない肩ロースを使った方がよいようだ。