2006-01-09 豚肉と白インゲンの煮込み 水でもどした白インゲン豆と豚ロースの塊肉をただただ煮込んだものだが、おしゃれでうまい。 時間はかかるが簡単よ、とは彼女の弁。 今回はただのロース塊でやったのだが、前回のように煮込んでもぱさつかない肩ロースを使った方がよいようだ。