今度は豚肉とニンニクの芽をトウチで炒めた。 豚もも肉は一口大の大きさに切り、酒、醤油、サラダ油で下味を付けて、片栗粉をまぶしておく ニンニクの芽は4cmにきり、軽くゆでておく 中華鍋に油をしき、ニンニク、ショウガのみじん切りを炒める 下味を付けた…