おいしいごはん

毎日のおいしいごはんをご紹介

2006-02-24から1日間の記事一覧

キムチチゲ

寒い。寒い日は鍋に限る。 先日麻布十番で、うまいキムチとヤンニョムジャンを手に入れたので、キムチチゲにいたしましょう。 まず、ごま油で一口大に切ったキムチと豚の細切れ肉を炒めてしまう。これ、重要。 ヤンニョムジャン、味噌、キムチの漬け汁でスー…