ウチの料理は味が濃いのではと彼女がいう。 それならばと、今日の肉じゃがは薄味で勝負。 味が薄いワケじゃあないが、醤油も「うすくち」を使ってみた。実は濃いくちを切らしてただけなのだが。 なるほど、見た目の色は物足りないが、出汁を利かせれば塩分控…
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