ああー、今シーズンもあと何回鍋が食べられるのだろうか？ そんな思いに駆られて今日はキムチチゲ。 適度に酸味を帯びたキムチと豚バラ肉をごま油で炒めてから、特製ヤンニョムジャンと日本の味噌をミックスした鍋地に、白菜、長ネギ、大根、ニンジン、キノ…
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