おいしいごはん

毎日のおいしいごはんをご紹介

2006-05-10から1日間の記事一覧

ぶり大根

白子入りのブリのアラを見つけたので、ぶり大根でも作りましょう。 アラだけではボリュームが足りなそうだったので、切り身も買ってきた。 調理は彼女にお任せで。 時間短縮のため、圧力鍋で加圧、味付け。 あっという間に、頭もあら骨もホロホロ。ぜ〜んぶ…