生カジキのバターソテー。塩こしょうで味付けしたカジキに薄く粉をして、バターとオリーブオイルをしいたフライパンでソテーする超簡単料理。 これは、「生」であることが重要。冷凍では×。 それにふろふき大根に、栗ごはん、それと茹で毛ガニ。 この茹で毛…
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