去年年末に「チューボーですよ」でやってたレシピ。 簡単なのにうまそうなのでトライ。 骨付きもも肉を3〜4等分にぶった切る。包丁をたたきつけるように切れば、骨も簡単に切れるのだ 切った鶏肉に塩をふり、小麦粉を軽くつける（テレビレシピでは強力粉だが…