久々のぶり大根。 ためしてガッテンレシピでやってみた。 材料 ぶり700ｇ、大根800ｇ、醤油、酒各大4、砂糖大2 ぶりを調味料に一時間以上漬けてから、 大根と水を入れた鍋を沸騰させ、ぶりを入れて10分加熱したあと、保温。 そのまま2時間以上置いて出来上が…