この料理は間違いないよな。ほんと。 鶏の下味と、合わせ調味料がミソなのだけど、レシピを見直さないと自信を持って作れない。 合わせ調味料は お酢（大1,1/2）に砂糖（大1,1/2）を合わせてよく混ぜる。 それに紹興酒（大1）、醤油（大2）、ガラスープ（大2…