圧力鍋で玄米ごはんを炊く。 と、もっちりしたおいしい玄米が炊ける、という。 米は糠の部分に一番農薬がたまるということで、玄米を食べることに抵抗があったが、残留農薬がほとんどない特別栽培米を手に入れたので炊いてみた。出来ればあいがも農法の無農…
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