とんかつ自体久しぶりだが、このひとくちカツってのを初めて作ってみた。 というのも、スーパーでひとくちカツ用のもも肉が安売りしていたからなのだ。 ごく普通に塩こしょうしてごく普通に粉つけて、ごく普通に玉子とパン粉をつけて揚げてみた。 もも肉だっ…
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