先日久々に家族が集まった時に出た話。 ハンバーグがうまく作れないと言う。 まあ、うまく作れないといっても、どの程度のうまく作れない度なのか分からないが、とりあえず、ひき肉は合い挽きを使うのではなく、豚、牛を自分で配合して混ぜろ、出来れば黒豚…
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