おいしいごはん

毎日のおいしいごはんをご紹介

2007-09-20から1日間の記事一覧

秋刀魚のソテー バターポン酢醤油味

秋刀魚が豊漁との噂通り、値段もかなり安い。 4匹で200円て、1匹50円じゃん! いつも塩焼きじゃつまんないから、刺身とソテーにしましょう。 三枚におろしながら、あらためて今年の秋刀魚の脂ののり具合にびっくりだが、すだちがいっぱいあるので刺身にはた…