おいしいごはん

毎日のおいしいごはんをご紹介

2007-09-25から1日間の記事一覧

ゴーヤチャンプルー

初めて食べた時、あんなにも苦いと思ったゴーヤーだが、最近ではちょっと苦みが足りないんじゃないかなんて思うほどになってしまった今日この頃。 ましてやちゃんぷるーなんかにしてしまうと、さらに苦みも緩和されてしまう。 ふと。ゴーヤー自体の苦みが弱…