おいしいごはん

毎日のおいしいごはんをご紹介

2007-11-24から1日間の記事一覧

鶏とマッシュルームの煮込み ダージリン風味

WMFの圧力鍋の取扱説明書より。 丸鶏のおなかの中に塩こしょうし、ティーバックを入れてたこ糸をかける タマネギ小1を5mm幅の薄切りにする。ニンジン半分も同様に薄切りに 圧力鍋に水1l、タマネギ、ニンジン、白ワイン(50ml)塩こしょう、コリアンダーシ…