とある肉屋のサイトから、牛モツを取り寄せてみた。 国産黒毛和牛の小腸だそうだ。 プリップリに脂の付いたもつが、500ｇ。 二人で食べるにはちと多いか。 ということで、もつ鍋好きのいとこのマキちゃんを急遽招集。 これまた取り寄せたモツスープ（トンコ…