比内地鳥をソテーに。 なんていってる場合ではない。 写真、左奥に鎮座ましますこの刺身、 な、なんと「鮭児」なのでございます。 数千匹に一匹の超希少な鮭、鮭児。 うむ。 これはもう鮭とはいえない。 脂が多く、とろとろとしていて、なんともいえず香りが…