今日は鏡開き。 大好きなお汁粉を大量に作ろう！ お汁粉を作るのはいたって簡単。 今回は、あずき300gを使う。 小豆を丁寧に良く洗う 分量の3〜4倍の水を加えて、火にかけて、沸騰したら茹でこぼす もう一度、同じように茹でこぼす←これポイント。二度の茹で…