いわゆるミートソーススパゲティ。 今日は休みだったんで、チト手間かけて作るど。 乾燥ポルチーニ(2g)はお湯で戻し、みじん切りにする 鶏レバー(10g)を牛乳に浸し（10分ほど）くさみを取って、よく洗い、みじん切りに たまねぎ(50g)、セロリ(20g)、にんじん…