○甘酢ダレのレシピ。 砂糖 50g 黒酢 大4 酢 大1 水 大4 醤油 大1 紹興酒 大1 水溶き片栗粉 適量 肉300gに対してこのくらいの量。 今日は、黒酢だけでなく普通の酢も使ったが、いらないかも。 ちょっと酸っぱくなりすぎた。 サラダは、塩もみしたキュウリと、…