2003-08-05 足てぃびち 沖縄料理である。定食屋には必ずと言っていいほどある、ポピュラーな料理。トン足を徹底的に煮込んでやわらかくしてるため、ゼラチン質がねっとりと舌にからみついてきて官能的ですらある。