大連の水餃子

友達の家で餃子パーティーをということで、家からは大連の水餃子用の生餃子を持参。餃子の名店として名高い大連には、焼き餃子、水餃子、蒸し餃子、茹で餃子と種類があり、それぞれ微妙に違う（ような気がする）。水餃子用を3人前テイクアウト。もちろん生の状態でね。それを友達の家にいってから茹でていただきました。もちもちとした皮と、ジュワッと汁っぽい具と。それなりにおいしゅうございました。