今週の麻婆豆腐

たまたま近くのスーパーで葉ニンニクを売っていたので、迷わず購入。早速今日も麻婆豆腐。中華街の八百屋や、高級スーパーに行くと手にはいるのだけれど、近くのスーパーではなかなか目にしない葉ニンニク。きっと売れないんだろうな。見つけたら即買いです。今日は一人飯だったので、そのまま丼にしました。なんか写真で見るとあまり美味くなさそうですな。それと昨日の餃子を水餃子で。最近焼きより茹でた餃子の方が美味いような気がしてきた。黒酢につけてつるっといただきました。