ひっぱりたこ飯

神戸みやげのひっぱり蛸飯。
明石の名物らしいが今や知名度は全国区。駅弁大会をやると必ず人気ランキング上位に食い込むという。確かにうまい。穴子を煮たヤツや、タコのすり身の天ぷら、やわらかく茹でられたタコの下には、タコの味がしみこんだもち米を混ぜたご飯が。この入れ物、蛸壺を模した形をしていて再利用したくなるが、いかんせん蓋がない。もともと蛸壺に蓋はないか。